FSSC22000 · LAT 31.697 N · LNG 120.113 E
M·00 / 00
ORIGIN OF FLAVOR
源流 · 醸造 · 漆器標本
JIANG · FERMENTED SEASONING · LACQUER STUDY
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M·00 / 01
FLAVOR IN PRODUCTION
味 の 創 造
We create the flavor.
味の原点 · 味の現在
伝統の醸造から近代的な工業生産へ。
工程の進化、生産ロット追跡、公開資料のご案内。
証 拠
EVIDENCE
03 · M·01—M·03
M·01
ABOUT
私 た ち に つ い て
中国・常州の食品原料メーカー · 製造重視 · パートナー連携。
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M·02
CERTIFICATE
認 証 ・ 資 格
FSSC 22000 · 食品安全マネジメントシステム · 輸出登記。
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M·03
TRACEABILITY
検 査 と 追 跡
ロット別トレーサビリティ · 3-MCPD管理 · アレルゲン検査。
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コ ア
CORE LINE
02 · M·04—M·05
M·04
SSP
粉 末 醤 油
SOY SAUCE POWDER伝統的な醸造を粉末に凝縮 · 加水による豊かな風味の復水・再溶解。
M·05
HVP
植物性たん白加水分解物
HYDROLYZED VEGETABLE PROTEIN POWDER植物由来のアミノ酸調味 · うま味ベース原料。